Faisal Moschee Islamabad - Design von Vedat Dalokay

Faisal Moschee Islamabad

Am Eingang Werderscher Markt

Das Auswärtige Amt verurteilt die Attacke in Quetta

Ein Sprecher des Auswärtigen Amts sagte heute (25.10.) zu dem Anschlag auf eine Polizeischule in Quetta/Pakistan: Wir verurteilen den grausamen Anschlag auf eine Polizeischule in Quetta, dem über 60 ...

Deutsch-Pakistanische Industrie und Handelskammer in Karachi eröffnet

Am 27.5.2016 wurde in Karachi die Deutsch-Pakistanische Industrie und Handelskammer (GPCCI) eröffnet. Generalkonsul Rainer Schmiedchen und sein Team gratulieren GPCCI und werden die neue Kammer bei der Ausweitung ihres Service-Angebots unterstützen.

Achtung

Wichtige Informationen für Asylbewerber aus Pakistan auf dem Weg nach Europa

Bitte beachten Sie: Asyl aus wirtschaftlichen Gründen ist in Deutschland grundsätzlich nicht möglich und führt zu Ablehnung, 

Abschiebung und – wenn keine freiwillige Ausreise erfolgt - Sperre für eine erneute Einreise.Weitere Informationen finden Sie in diesen Flyern:

Titelbild von "Tatsachen über Deutschland"

Neue „Tatsachen über Deutschland“ – in 19 Sprachen

Alles, was man über das Deutschland von heute wissen muss, steht in „Tatsachen über Deutschland“. Wie das politische System funktioniert. Welche Leitlinien die Außenpolitik prägen. Was die Wirtschaft auszeichnet. Was neu ist in Kunst und Kultur. Zu diesen und vielen weiteren Themen bietet der neue Internetauftritt tatsachen-ueber-deutschland.de Texte, Hintergrund, Bilder, Charts, Filme und viele weitere Module – in 19 Sprachen. Zudem stehen die kompletten „Tatsachen“ als E-Paper zum Herunterladen bereit. Tatsachen über Deutschland gibt es jetzt auch als Download in 9 Sprachen für junge Erwachsene.

Deutschland hat im Januar 2016 für ein Jahr den Vorsitz in der Organisation für Sicherheit und Zusammenarbeit in Europa (OSZE) übernommen

Unter dem Leitmotiv „Dialog erneuern, Vertrauen neu aufbauen, Sicherheit wiederherstellen“ will sich die Bundesregierung für die Stärkung der Instrumente und Institutionen der OSZE einsetzen, den Dialog unter den Teilnehmerstaaten der OSZE fördern und damit Vertrauen in Europa neu aufbauen.

Weitergehende Informationen finden Sie auf den folgenden Seiten:

Newsfeed

19.01.2017 23:00

Die neuen Foodtrends

Freitag, Januar 20, 2017 - 00:00
Trend auf dem Teller: Nachhaltiges Essen, selbstgemachte Lebensmittel, aber auch „ultra-lokale“ Produkte werden wichtig.

Schon mal Wurst selbst gemacht? Oder Low-Carb-Pasta aus Kichererbsen, Erbsen und Linsen gekostet? Oder mit Karottenkraut gekocht? Wer diese Fragen mit ja beantwortet, ist bei den aktuellen Food-Trends vorne mit dabei.

Eine sehr kreative Foodszene

Nach Indien, Israel, Taiwan und Italien liegt Deutschland auf Platz 5 der Länder weltweit mit dem höchsten Anteil an Vegetariern. Sie verzichten meist aus Überzeugung auf tierische Produkte und benutzen viele alternative Lebensmittel wie Wolfsbohnen oder Austernpilze statt Fleisch. Jeder Zehnte in Deutschland ernährte sich im Jahr 2015 vegetarisch, jeder Hundertste vegan, also nicht nur fleischlos, sondern auch ganz ohne Milch- und Eiprodukte.

Nachhaltiges, bewusstes Essen – auch Spiritual Food genannt – gewinnt gerade an Bedeutung. Dazu gehört der Trend der Komplettverarbeitung: Ziel ist es, „root to leaf“ („vom Blatt bis zur Wurzel“) zu essen – also alle Teile eines Gemüses oder einer Frucht wie beispielsweise Karottenkraut, Wassermelonenschale oder Bohnenblätter, die normalerweise im Abfall landen.

Immer mehr Köche nutzen auch den Trend des „nose to tail“ („von Kopf bis Schwanz“) für Fisch und Fleisch. Kursangebote greifen ihn auf. Der Spitzenkoch, Caterer und Fleischprofi Ludwig Maurer bietet zum Beispiel „nose to tail“-Akademien an, in denen die Teilnehmer lernen, ein Tier selbst zu zerteilen und komplett zu verarbeiten. Für Maurer ist das ein Zeichen von Respekt gegenüber Lebewesen und zeigt einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln. Darin verbirgt sich noch ein weiterer Food-Trend: selbstgemachte Lebensmittel. Denn wer etwas selbst herstellt, weiß definitiv, was drin ist. Relativ simple Lebensmittel wie Butter, Brühe oder auch Mandelmilch werden von vielen schon länger in der eigenen Küche produziert.

Es wird ultra-lokal

Als Reaktion auf die Globalisierung und Industrialisierung der Essensindustrie sehnen sich viele Konsumenten nach Natürlichkeit und Authentizität – und greifen auf regionale Produkte zurück. Je näher das Produkt am Kochtopf wächst, desto besser, lautet die Devise. Laut dem „Food Report 2017“ des Zukunftsinstituts, einem der einflussreichsten Think Tanks der europäischen Trend- und Zukunftsforschung, nimmt die Präferenz für regionale Lebensmittel zurzeit deutlich zu. Hyper- oder Ultra-Lokalität heißt das dann. Das Berliner Start-up „Infarm“ nutzt den Supermarkt beispielsweise direkt als Anbaufläche für seine Produkte. 

Internationale Grüne Woche Berlin: 20. bis 29. Januar 2017

www.gruenewoche.de

© www.deutschland.de

Wettervorhersage, mittags Ortszeit (ohne Gewähr)

Islamabad:
(23.01.2017)
15 °C

Wetter und Uhrzeit in Deutschland

Berlin:
08:55:23 0 °C
Deutscher Wetterdienst

Die Deutsche Botschaft Islamabad auf Facebook

Folgen Sie uns auf Facebook!

Das deutsche Generalkonsulat Karachi auf Facebook

Die Botschafterin

Botschafterin

Frau Ina Lepel, Botschafterin der Bundesrepublik Deutschland in der Islamischen Republik Pakistan, übergab am 24. August 2015 ihr Beglaubigungsschreiben an Präsident Hussain. Hier finden Sie ihren Lebenslauf!

Der Generalkonsul

Generalkonsul Hr. Rainer Schmiedchen

Rainer Schmiedchen

Reise - und Sicherheitshinweise

Über die Sicherheitslage in Pakistan informieren wir Sie tagesaktuell ...